Карамельный порошок LAR IРB получается при термообработке пищевых сахаров. Имеет выраженный запах и вкус карамели.
Условия хранения:
Хранить в сухом чистом месте, при температуре не более 20ºС; гигроскопичный продукт.
Рекомендации по применению:
Используют в пудру для десертов, добавки для мороженого, сухих смесей, шоколада, кондитерских изделий, печенья и т.п.